（先科学校资质及政策 ◆教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，昆明西式面点培训，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。 ◆资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中，昆明西式面点培训、高级职业技能培训资格。 ◆口号：竭诚为有志青年朋友服务，昆明西式面点培训，培养新世纪的专业技术人才。 ◆承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行必须教会，一期不会者，下期**再学，直到满意为止。对于特困户、残疾人员、下岗职工，切实解决他们的具体困难，学费减免10%——20%，在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修，并且终身保留学员的学籍。）
学点心如何选学校？ ◆ 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。 ◆专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要， ◆品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。 ◆规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。 ◆就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？肯定会选后者。
◆中西式面点培训班：本专业重点传授中西式面点的制作技术，同时介绍近年来国内外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。 学习内容：烘焙类、油炸类、蒸制类。**产品有： 一、烘焙类：面包、蛋糕、酥饼、饼干、中秋月饼、鲜花饼等。 二、油炸类：麻花、油条、开口笑、萨奇玛、兰花酥等。 三、蒸制类：包子、馒头、花卷、荞糕、饺子等。先科厨师培训班课程以教师上课演示，边操作边讲解再学生实训。以酒店饼房实际操作为主的阶段性教学。
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